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夏天这道凉菜最受欢迎,家人都抢着吃,每周都要做来吃

发布日期:2020-08-02 01:31   来源:未知   阅读:

现在天气开始慢慢变热了,温度越来越高,也让很多人变的胃口越来越差,特别是吃惯了大鱼大肉的人,一到了热的时候就再也吃不进大鱼大肉了,只想吃一些清淡的蔬菜之类的,其实夏天的时候因为温度太高,很多人都会有轻微的中暑症状,这个时候可以做一些比较开胃和降暑的菜来吃,凉菜就是夏天很受欢迎的,杏鲍菇是一种非常鲜美的蘑菇,不但可以用来清炒或者炒肉,也可以做成凉拌的杏鲍菇来吃,味道别有一番风味。

杏鲍菇口感非常细嫩柔软,跟肉的口感差不多,但是却没有那么高的热量和脂肪,带有一种蘑菇的香味,营养也很不错,杏鲍菇含的微量元素可以帮助人体提升免疫力。杏鲍菇在很多超市和菜市场都能够买到,而且杏鲍菇的价格也是十分实惠的,非常的适合经常买回家吃,又美味又实惠,

凉拌的杏鲍菇味道鲜美口感柔软,在夏天特别适合吃凉拌杏鲍菇,制作过程也非常的快捷方便,只需要把杏鲍菇先放在蒸锅上蒸熟,然后将杏鲍菇切成片或者条,放入生抽、辣椒、白醋等调味料进行搅拌均匀,最后放上爆香的蒜蓉和葱花,这样凉拌杏鲍菇就已经完成了,清凉爽口味道赞,特别受到我家的小孩喜欢,一道了夏天就会经常缠着我让我做这道菜给他吃。首先准备好食材,准备三个杏鲍菇、小葱、大蒜、白醋、白砂糖、生抽、小米椒,第一步把买回来的杏鲍菇放在清水中浸泡一会清洗干净,然后在蒸锅中加入清水,把杏鲍菇放入蒸锅中蒸。

用大火蒸撒上二十分钟左右杏鲍菇就可以熟了,接着我们把熟了的杏鲍菇拿出来放到冷却后,将杏鲍菇直接用手撕成条或者用刀切成片都可以,接着我们准备一个洗干净的砂锅,在砂锅中倒入食用油,等到油温升高了之后把蒜蓉放进砂锅中爆香,等到蒜蓉爆香了之后就可以把蒜蓉放到杏鲍菇上,然后再往杏鲍菇上淋入生抽、白醋、小米椒、白砂糖,最后撒上葱花,就算是完成了,完成之后我们不要急着吃,放上十分钟左右,让杏鲍菇吸收一下料汁的味道,这样会让杏鲍菇更加的入味更加的好吃,夏天的时候必备的一道凉菜哦,赶紧在家里尝试做做看吧。#杏鲍菇#凉拌#凉菜收藏

凉拌的杏鲍菇味道鲜美口感柔软,在夏天特别适合吃凉拌杏鲍菇,制作过程也非常的快捷方便,只需要把杏鲍菇先放在蒸锅上蒸熟,然后将杏鲍菇切成片或者条,放入生抽、辣椒、白醋等调味料进行搅拌均匀,最后放上爆香的蒜蓉和葱花,这样凉拌杏鲍菇就已经完成了,清凉爽口味道赞,特别受到我家的小孩喜欢,一道了夏天就会经常缠着我让我做这道菜给他吃。首先准备好食材,准备三个杏鲍菇、小葱、大蒜、白醋、白砂糖、生抽、小米椒,第一步把买回来的杏鲍菇放在清水中浸泡一会清洗干净,然后在蒸锅中加入清水,把杏鲍菇放入蒸锅中蒸。

用大火蒸撒上二十分钟左右杏鲍菇就可以熟了,接着我们把熟了的杏鲍菇拿出来放到冷却后,将杏鲍菇直接用手撕成条或者用刀切成片都可以,接着我们准备一个洗干净的砂锅,在砂锅中倒入食用油,等到油温升高了之后把蒜蓉放进砂锅中爆香,等到蒜蓉爆香了之后就可以把蒜蓉放到杏鲍菇上,然后再往杏鲍菇上淋入生抽、白醋、小米椒、白砂糖,最后撒上葱花,就算是完成了,完成之后我们不要急着吃,放上十分钟左右,让杏鲍菇吸收一下料汁的味道,这样会让杏鲍菇更加的入味更加的好吃,夏天的时候必备的一道凉菜哦,赶紧在家里尝试做做看吧。